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出版物
書籍
2016年7月 「大人のためのホテルの使い方」(SBクリエイティブ)
2014年1月 「ホスピタリティ・マーケティングの教科書」(実業之日本社)
2008年8月 「ホスピタリティ」(インデックス・コミュニケーションズ)
2008年5月 「夢のホテル」(小学館)
2006年2月 「サービスの教科書」(インデックス・コミュニケーションズ)
2003年7月 「サービス哲学」(オーエス出版)
2002年6月 「プロジェクトホテル」(小学館)
2000年6月 「ホテルほど素敵な商売はない」(オータパブリケーションズ)
1993年4月 「ヒューマンウェアのホテル学」(日本経済新聞社)
(モデル図書)
1990~1991年「窪山哲雄ホテルマン物語」(日経レストラン)
1991年8月 「ホテルウーマン」(毎日新聞社/山崎洋子作)
1987年 「ホテル」(小学館/石ノ森章太郎作)
(共同企画他)
2009年5月 「ホスピタリティの正体」(ビジネス社/山本哲士・加藤鉱著)
1998年1月 「最上のホテル」(オータパブリケーションズ/富田昭次著)
1997年12月 「ホテル王になろう」(オータパブリケーションズ/中谷彰宏著
論文
本田路子・嶋田敏(2024)「ホテル事業会社の業績に影響を与える無形資産(非財務資本)の探索:戦略的資源を獲得・維持・展開を
可能にするサービス・ケイパビリティ」『サービソロジー』8(2), pp.1-11.
窪山哲雄・本田路子(2024)「人的資本経営の実践に向けて:価値共創概念の拡張による新しい雇用システムの提案」『経済論叢』
京都大学経済学会発行
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